Ueber Schnecken, Krebse und Frösche oder Anleitung, wie sie gefangen, gezogen, gemästet und als Speise auf die schmackhafteste Art zubereitet werden sollen : Nebst einer Anweisung, wie Schneckengärten und Fischteiche angelegt und behandelt werden müssen. - Ulm : Ebner, 1837