Der theoretische und praktische Kellermeister : oder die Erkennung, Erzeugung, Behandlung und Erhaltung aller trinkbaren Flüssigkeiten; nebst einer neuen Theorie über Branntweinbrennerey, Bier- und Essig-Brauerey / von Joseph Serviere. - Frankfurt a. M. : Gebhard u. Körber, 1809