Knoblauch, J. W.: Von den Mitteln und Wegen die mannigfaltigen Verfälschungen sämtlicher Lebensmittel außerhalb der gesetzlichen Untersuchung zu erkennen, zu verhüten, und wo möglich wieder aufzuheben. T. 1-2. Leipzig: Mittler 1810

Titel des rezensierten Werkes

Von den Mitteln und Wegen die mannigfaltigen Verfälschungen sämtlicher Lebensmittel außerhalb der gesetzlichen Untersuchung zu erkennen, zu verhüten, und wo möglich wieder aufzuheben

Verlag des rezensierten Werkes

Mittler

Autor(in) des rezensierten Werkes

Knoblauch, Joseph Wilhelm

Herausgeber(in) des rezensierten Werkes

Královská Česká Společnost Nauk

Erscheinungsjahr des rezensierten Werkes

1810

Seitenbereich

428-432

Schlagwort(e)

Lebensmittelqualität

Lebensmittelüberwachung

Bemerkung

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"Gattung" Allgemeine Literaturzeitung

Rezension

Rubrik

Staatswissenschaft(en)

Gattung des rezensierten Werkes

Preisschrift