Resch, F. A. v.: Versuch einer Beantwortung der Frage: wie kann dem Fleischmangel bei grossen Armeen abgeholfen, und dieses Nahrungsbedürfnis in fleischarmen Gegenden am leichtesten herbeigeschaft werden. Ein Nachtr. zu dem schon früher hrsg. Werke: Menschenbeköstigung durch wohlfeile ... Speisen ... . Erfurt: Hennings 1807

Title of reviewed work

Versuch einer Beantwortung der Frage: wie kann dem Fleischmangel bei grossen Armeen abgeholfen, und dieses Nahrungsbedürfnis in fleischarmen Gegenden am leichtesten herbeigeschaft werden

Reviewed work

Menschenbeköstigung durch wohlfeile und gesunde Speisen, durch Kochanstalten und Bereitung der Knochengallerte, nach vielfältigen eigenen Versuchen

Publisher of reviewed work

Hennings

Author of reviewed work

Resch, Franz Anton von

Mentioned person

Buchholz, Christian Friedrich

reviewed work

1807

size

325-326

keyword(s)

Fleisch

Mangelernährung

notes

sgoldau / k#lehmann

"Gattung" Allgemeine Literaturzeitung

Rezension

rubric

Staatswissenschaft(en)