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Kögel, J. G.: Allgemeine verständliche Anweisung zum Bierbrauen. Nach richtigen Grundsätzen der Chemie für Brauinspektoren, Brauer und Technologen. Quedlinburg: Ernst 1802
- Titel des rezensierten Werkes
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Allgemeine verständliche Anweisung zum Bierbrauen
- Verlag des rezensierten Werkes
- Autor(in) des rezensierten Werkes
- Erscheinungsjahr des rezensierten Werkes
- 1802
- Seitenbereich
-
261
- Schlagwort(e)
-
Bierherstellung
- Bemerkung
-
cveltjens / k#lehmann
- "Gattung" Allgemeine Literaturzeitung
- Rezension
- Rubrik
- Technologie
- Gattung des rezensierten Werkes
- Anleitung