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- Jahrgang 18
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Die Fleischökonomie, oder vollständiger Unterricht, das Rind-, Schweine-, Schaaf-, Ziegen- und Federvieh, wie auch Fische, zu mästen, ihr Fleisch einzusalzen ... zu räuchern, und nach diesen aufzubewahren, von Philipp Franz Breitenbach. Erster Theil. Weimar 1803, gedruckt und verlegt bei den Gebrüdern Gädicke.
- Erwähnte Person
- Seitenbereich
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S. (CCLXV)--(CCLXVI):
- Schlagwort(e)
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Fleischverarbeitung, Fleischkonservierung